Kambing Teriyaki.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Kambing Teriyaki hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kambing Teriyaki yuk!
Bahan Kambing Teriyaki
- Sediakan 250 gram of daging kambing potong dadu.
- Siapkan 1 bh of tomat ukuran kecil.
- Diperlukan 2 bh of cabe keriting.
- Sediakan 2 bh of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang bombay.
- Diperlukan 2 lmbr of daun salam.
- Gunakan 1/2 siung of jahe.
- Sediakan 1 sachet of kecap manis.
- Sediakan 1 sachet of saus teriyaki.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya of gula merah.
- Sediakan 250 ml of air.
Langkah-langkah membuat Kambing Teriyaki
- Iris tipis bahan seperti, bawang merah putih bombay, cabe keriting rawit, tomat, jahe.
- Panaskan minyak, masukan bahan2 yg sudah diiris kecuali tomat, cabe rawit cabe keriting.
- Setelah ditumis beberapa saat, masukan daging dan air, masak hingga air susut setengah.
- Setelah air menyusut setengah, masukan bumbu seperti garam, gula merah, merica, saus teriyaki, kecap manis, daun salam lalu masak.
- Setelah hampir matang, masukan irisan tomat cabe keriting dan rawit. Tunggu hingga matang, dan Kambing Teriyaki siap dihidangkan 😊.