Sate kambing sambel kecap. Idul Adha telah tiba dan pasti semua orang kebagian daging kambing. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Cara mudah membuat sambel kecap sederhana.
Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat membuat sate enak dinikmati bersama potongan ketupat / lontong, maupun sepiring nasi hangat. Sate kambing bumbu kecap adalah salah satu jenis masakan dengan bahan daging kambing. Olahan daging kambing yang sangat cocok dan banyak Beberapa resep lainnya juga pernah kami hadirkan untuk sobat gingsul, antara lain cara membuat tempe penyet sambel terasi yang enak dan mudah. Kamu dapat menyiapkan Sate kambing sambel kecap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate kambing sambel kecap!
Bahan Sate kambing sambel kecap
- Siapkan 250 g of daging kambing potong dadu.
- Siapkan 2 lembar of daun pepaya.
- Siapkan Tusuk of sate secukupnya.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Sediakan 3 of bawang merah.
- Sediakan 3 of bawang putih.
- Sediakan 2 of cabe merah besar.
- Sediakan 3 of kemiri.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis bango.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan Sejumput of gula pasir.
- Dibutuhkan of Bahan sambel kecap :.
- Gunakan 2 siung of bawang merah iris tipis.
- Gunakan 5 of cabe rawit iris.
- Dibutuhkan 1 of tomat potong dadu.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis bango.
- Siapkan of Bahan olesan :.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis bango.
- Sediakan 2 sdm of margarine yg sdh leleh.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan 1 sdt of garam.
Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Pertama kali makan sate maranggi ibu Yetty di Purwakarta langsung terkesan dengan sambal mentahnya yang segar dan pas sebagai pendamping sate karena saya bukan penyuka sambel kecap. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya.
Cara memasak Sate kambing sambel kecap
- Cuci daging kambing lalu potong dadu oleskan bumbu halus kepotongan daging.
- Siapkan daun pepaya bgkus danging beserta bumbunya diamkan 30-60 menit.
- Jika sdh di diamkan tusuk sate lakukan hingga habis.
- Siapkan pembakaran sate, bakar sate jika sdh setengah matang olesi dengan bahan olesan yg menggunakan kecap manis bango sambil di bakar sampai matang,lakukan sampai habis.
- 5. Siapkan sate sajikan dengan bahan sambel Kecap Manis Bango dan tambahkan bawang goreng jika suka “Nikmati manisnya Hari Raya Kurban Bersama Bango “.
Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Sederhana. Langkah pertama adalah memotong daging kambingnya berbentuk dadu. Perhatikan cara memotong dagingnya sesuai dengan yang sudah kami beri tipsnya diatas supaya sate kambing yang dihasilkan mempunyai tekstur yang empuk dan enak.