Sate Kambing No bau prengus • No ribet-ribet • Simple tapi lezat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sate Kambing No bau prengus • No ribet-ribet • Simple tapi lezat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Kambing No bau prengus • No ribet-ribet • Simple tapi lezat!
Bahan-bahan Sate Kambing No bau prengus • No ribet-ribet • Simple tapi lezat
- Dibutuhkan 1 kg of Daging kambing -/+.
- Gunakan 5 buah of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Sediakan of Saus lada hitam.
- Diperlukan tusuk of sate.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Gunakan of Bumbu Kecap.
- Gunakan of Rawit ijo 10-15/sesuai selera.
- Siapkan 10 siung of Bawang merah.
- Diperlukan 2 buah of Tomat.
- Gunakan 3 buah of jeruk limau.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing No bau prengus • No ribet-ribet • Simple tapi lezat
- Setelah dapat jatah daging kambing langsung saya eksekusi, saya potong2 kotak2, tidak perlu dicuci dulu, setelah selesai potong-potong, saya beri perasan jeruk nipis dan garam dan saya diamkan 1 jam(jika lebih lama tidak apa-apa) Lalu, lanjut saya bilas sampai bersih dan saya tiriskan. Kemudian saya mulai tusukin ke tusuk sate, 1 tusukan saya isi 4 potong daging, Jadinya ada 43 tusuk. Kondisi daging sudah tidak bau prengus lagi 👍🏻.
- Siapkan Bumbu kecap nya, Potong-potong tomat merah, bawang merah dan cabe rawit, kemudian tuang kecap manis secukupnya sampai terendam semua. Bisa diBeri perasan jeruk limau biar semakin wangi dan enak (bisa di skip jika tidak ada).
- Untuk bumbu marinasi sate sederhana saja hanya kecap manis dan saus lada hitam beri garam sedikit, aduk rata dan lumuri ke sate hingga rata, diamkan -/+ 15 menit lalu sate siap di bakar. Disini saya menggunakan panggangan batu ya, bakar hingga matang merata. Sudah jadi, bisa langsung di plating dan siramkan bumbu kecap yang tadi diatas nya. Resepnya simple tapi rasanya enak sekali, gak ada bau prengus/bau amis kambing. Daging nya juga tidak terlalu alot 👌🏻.