Krengsengan balungan kambing. Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing.
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Resep krengsengan daging sapi ini mungkin memang tidak begitu terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Krengsengan balungan kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Krengsengan balungan kambing yuk!
Bahan Krengsengan balungan kambing
- Gunakan of ± 1,5 kg balungan kambing.
- Gunakan of Bumbu:.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 20 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 5 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 6 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk purut.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan of Bahan tambahan:.
- Gunakan 300 ml of air.
- Diperlukan 500 ml of santan kental(optional) gak pake pun tetep enak.
Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Resep Krengsengan khas Jawa kali ini menggunakan iga kambing. Krengsengan Iga Kambing yang sudah pasti lezat dan cocok menemani Anda sekeluarga di perayaan Hari Idul Adha / Lebaran.
Cara memasak Krengsengan balungan kambing
- Siapkan bahan2…bersihkan balung kambing, dan juga bumbu yg harus dikupas.
- Didihkan air, masukkan balungan, rebus 10 menit, angkat, buang airnya, didihkan air lagi, lalu masukkan lagi balungan kambing, rebus hingga daging yang menempel empuk.
- Sambil menunggu balungan direbus, qta haluskan duo bawang, cabe dan kemiri,(disini garam masuk, biar mudah ngulek nya😁), kemudian tumis bumbu hingga harum, setelah itu masukkan balungan, yang sudah empuk, dan tambahkan kaldu, lada bubuk, kunyit bubuk, gula dan juga kecap manis, aduk rata.
- Masukkan air, aduk2 tu2p biarkan airnya menyusut,(dengan api sedang) setelah air menyusut, tuang santan, tu2p biarkan menyusut kembali, jangan lupa diaduk2 yah biar gak gosong, tes rasa siap deh dihidangkan😍😍😋😋😋 sooo yummmy.
Coba Menu Krengsengan Kambing Khas Jawa, Ini Resepnya. Resep krengsengan kambing yang satu ini bisa jadi pilihanmu. Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah. Resep Krengsengan Daging – Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. This site contains information about Krengsengan Kambing.