Sate Kambing Bulgogi.
Kamu dapat membuat Sate Kambing Bulgogi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Kambing Bulgogi!
Bahan Sate Kambing Bulgogi
- Sediakan 1 kg of daging kambing.
- Gunakan 2 sdm of daun bawang.
- Gunakan of Bumbu marinate:.
- Siapkan 1 buah of bawang bombai.
- Sediakan 5 buah of bawang putih.
- Gunakan 3 sdm of minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm of peres garam halus.
- Gunakan secukupnya of black paper.
- Gunakan secukupnya of dashi/kaldu bubuk.
- Diperlukan of bumbu Oles:.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Gunakan secukupnya of air.
Cara membuat Sate Kambing Bulgogi
- Siapkan semua bahan, Potong daging kambing kotak-kotak atau sesuai selera..
- Haluskan bumbu marinate.
- Campurkan daging kambing dengan bumbu marinate. Diamkan minimal 3 jam..
- Tusuk daging yang sudah di marinate dengan tusukan sate, kemudian bakar di atas bara api. Setelah setengah matang baru di celupkan kedalam bumbu oles biar tidak mudah terbakar. Bakar sampai kecokelatan..
- Sajikan sate bumbu bulgogi dengan sambel kacang atau sambel kecap kemudian taburi dengan bawang merah goreng..