Sup Lentil.
Sobat dapat memasak Sup Lentil hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Lentil yuk!
Bahan Sup Lentil
- Dibutuhkan 200 gr of Lentil.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Diperlukan 1/4 kg of ayam (bisa daging sapi atau kambing).
- Siapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 bagian of bawang bombay.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt of merica.
- Siapkan 2 buah of tomat.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Sediakan 3 buah of cabe (optional).
- Diperlukan of kaldu (saya pakai kaldu ayam).
- Diperlukan secukupnya of gula.
- Dibutuhkan of daun bawang.
- Sediakan of seledri.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
Cara membuat Sup Lentil
- Rendam lentil dengan air selama satu jam.
- Potong dadu wortel, dan bawang bombay.
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe.
- Rebus ayam, jangan buang kaldunya. Kemudian suwir ayam.
- Rebus lentil dan wortel.
- Rumis bumbu halus dan bawang bombay, kemudian masukkan ke rebusan lentil.
- Tambahkan ayam suwir kaldu ayam, merica, ketumbar, daun salam.
- Tunggu sampai lentil hancur, kurang lebih 1 jam.
- Tambahkan irisan seledri, daun bawang dan tambahkan gula dan garam.
- Koreksi rasa. kemudian sajikan.