Oseng Torpedo Kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Oseng Torpedo Kambing hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng Torpedo Kambing yuk!
Bahan-bahan Oseng Torpedo Kambing
- Siapkan 2 buah of Torpedo Kambing.
- Dibutuhkan 1 buah of Jeruk Nipis.
- Diperlukan 6 siung of Bawang Merah, iris.
- Gunakan 3 siung of Bawang Putih, iris.
- Sediakan 1 ruas of Jahe, iris.
- Gunakan 3 lembar of Daun Salam.
- Diperlukan 5 buah of Cabai Merah & Keriting campur, iris.
- Gunakan 5 buah of Cabe Rawit Merah, utuh.
- Siapkan Secukupnya of Kecap.
- Siapkan Secukupnya of Air.
- Gunakan Secukupnya of Garam, Penyedap, & Gula.
- Sediakan 1 buah of Tomat, iris 6.
- Dibutuhkan 1 helai of Daun Bawang, iris serong.
- Sediakan 1/2 buah of Bawang Bombay, iris.
- Dibutuhkan 1/4 potong of Kol, potong asal.
Langkah-langkah membuat Oseng Torpedo Kambing
- Cuci, buang kulit lapisan, dan potong torpedo. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan, lalu cuci kembali..
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe, dan cabe-cabe sampai harum..
- Masukka torpedo, oseng hingga sedikit berubah warna. Beri tambahan air, kecap, kol, dan bumbui sesuai selera. Masak sampai torpedo matang..
- Masukkan tomat, bawang bombay, dan daun bawang, oseng2 asal. Bila suka bisa juga tambahkan minyak wijen diakhir ya. Siap disajikan✨.