Kari kambing. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan.
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk. Kawan-kawan dapat membuat Kari kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kari kambing yuk!
Bahan-bahan Kari kambing
- Diperlukan 1 kg of daging kambing.
- Sediakan 10 buah of cabe merah.
- Diperlukan 10 buah of cabe kecil.
- Gunakan 3 sdk of bubuk kari.
- Dibutuhkan 6 buah of kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan 2 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan Sejumput of merica.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 8 siung of bawang putih.
- Sediakan 500 ml of santan.
- Dibutuhkan 2 batang of serai.
- Diperlukan 3 cm of lengkuas.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 batang of kayu manis.
- Dibutuhkan 2 of sdkt garam.
- Sediakan 1 of sdkm gula.
- Siapkan 5 lembar of daun kari.
- Diperlukan 500 gr of kentang.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama.
Cara membuat Kari kambing
- Siapkan bumbu, geprek lengkuas n serai, blender cabe, bawang, jahe, kunyit,merica,kemiri.
- Rebus daging kambing sampai matang,beri garam 1 sdkt, tumis bumbu sampai wangi,masukkan daging yg sudah direbus, aduk aduk biar bumbu menyatu.
- Masukkan santan, masak santan sampai mendidih,setelah mendidih masukkan kentang, masukkan bubuk kari..masukkan garam n gula..icip rasa masukkan daun bawang n siap di hidangkan.
Kami sangat-sangat menggalakkan urusniaga " BUNGKUS " sahaja , untuk. Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Restoran ini hanya menyediakan Nasi Arab bersama kari kambing atau ayam dan kari ayam berserta roti canai. Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala.